Lätt som en Plätt Banankaka

oktober 26, 2009

Och väldigt god! Ingen visp behövs heller till denna kaka!

Lätt som en Plätt Banankaka

  • 2-3 mogna bananer
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 msk grädde
  • 50 gr smält smör
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1,5 ruta Marabou Premium Dark Mint chocklad
  • 1 dl cocos

Smöra en rund form och häll i cocosen. Mosa bananerna väl med sockret. Tillsätt grädden, det uppvispade ägget och vaniljsockret. Häll i vetemjölet, bakpulvret, resten av cocosen som inte fastnade i formen och riv chockladen, till sist det avsvalnade smöret. Rör om ordentligt. Häll i formen och grädda i ca 40 min i 175*.

Ät den varm med tex lite vaniljglass eller vispad grädde, bara såå mumsigt!

091021_banankaka1

091021_banankaka2

091021_banankaka3

Leave a Reply