blogga för hundan

Håll utkik efter vår nya sida…..uppdatering kommer här frampå, spännande värre!

Bokningarna är igång, så himla kul. Söker ni boende i Bovallstrand eller Kungälv i sommar eller till hösten…

…slå oss en signal, vi har lite olika boende. Veronica Tel 0705-846538

Se här: Stuga att hyra i Bovallstrand eller Kungälv

och vår blogg: Wikstrands Stugblogg

Nu börjar vår nya hemsida så smått bli färdig, så himla kul! Mycket jobb….men bra blir det.

Fortsättning följer….

…att välja tapeter! Men det blir väldigt bra när dom kommer upp 

Nu är kuddarna på G…. blir hur bra som helst! Äntligen har vi kommit igång med vårt projekt som legat på lur i så många år, så himla kul!

Fortsättning följer….

Vi önskar alla en Glad Påsk 

…soluppgång. Att vakna till denna är magiskt, i denna annars helt galna värld.

Det är jätte gott och nyttigt, väldigt roligt att göra också!

Stor Surgdegs limpa

Dag 1

• 1,5 dl ljummet vatten
• 1 tsk honung
• 1,5 dl rågmjöl

Blanda ihop och låt bunken stå på ett varmt ställe.

Dag 2 morgon

• 1 dl ljummet vatten
• 1 dl rågmjöl

tag en ny bunke blanda ihop. Häll över dag 1 blandning i den nya blandningen, rör. Låt stå varmt.

Dag 2 kväll

upprepa samma som på morgonen.

Dag 3 morgon

upprepa som dagen innan

Dag 3 kväll

Nu bör surdegen vara klar. Den färdiga grunden ska bubbla lite och lukta lite syrligt. Om den inte kommit i gång riktigt kan man låta den stå till nästa dag.

Så här blev mitt resultat! Den är gräddad i ugnen i 225* i ca 35 minuter.

Den blev väldigt god! En del av surdegen har jag sparat i kylskåpet för nästa bak!

Inte så långt kvar till våren!

… i vårt härliga spabad  och önskar alla en god fortsättning på det nya året! Ett litet vintips också……